紫苏3克 ，薄荷3克
，生姜3片，红糖适量 。

做法：

1.材料洗净 ，向锅内加入适量清水，放入紫苏、薄荷 、生姜
。

2.煮沸后加入红糖融化
，盖上锅盖焖2分钟即可。

专家点评：

夏日炎炎，果蔬次第上市 ，人们常以此生食或冰镇后品尝
，用以消暑降温，补充水份 。对于素体脾胃虚弱的人群和嗜食者而言 ，此举极易诱发呼吸道、胃肠道不适
。有这么一款时兴 养生 “凉茶 ”！薄荷味辛
、性凉
，能发散风热、清利咽喉；紫苏性味辛温，能发表散寒 、芳香化湿；生姜能散寒解表
、温中和胃；佐以红糖调味。此茶具有解表化湿 ，温胃和中的功效
，能缓解鼻塞流涕、咽喉不适 、腹痛腹泻
、倦怠乏力等呼吸道、胃肠道疾患初起，尤宜虚寒体质者在夏日服用 ，大众也可饮用 。

小贴士：