漳州水仙碱等多种生物碱 。水仙生物碱有一定的抗癌和抗病毒活性
。同属植物白水仙NarcissuspapyraceusKer-Gawl鳞茎中含白水仙胺（Papyramine ，C18H21O4N，为石蒜伦碱的立体异构体）、石蒜碱 、多花水仙碱
、雪花莲胺碱（Galanthamine）、石蒜胺碱及伪石蒜碱。

水仙为中国植物图谱数据库收录的有毒植物
，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大 。误食后有呕吐 、腹痛
、脉搏频微、出冷汗 、下痢
、呼吸不规律、体温上升 、昏睡
、虚脱等 ，严重者发生痉挛、麻痹而死
。鳞茎的浸剂对豚鼠 、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用
，能使鸽呕吐。小鼠腹腔注射水仙总生物碱LD50为182mg/kg；狗肌肉注射16mg/kg，出现活动减少、不食 ，部分死亡 。

经济

水仙花花香清郁
，鲜花芳香油含量达0.20%～0.45%，经提炼可调制香精
、香料；可配制香水 ，香皂及高级化妆品
。水仙香精是香型配调中不可缺少的原料。水仙花清香隽永
，采用水仙鲜花窨茶，制成高档水仙花茶 ，水仙乌龙茶等
，茶气隽香、味甘醇

稀奇古怪的植物科普

单叶海角苣苔，又名单叶堇兰 、单叶海角樱草 ，属苦苣苔科海角苣苔属多年生草本植物，原产于南非夸祖鲁-纳塔尔省的亚热带森林
，常生长在阴凉湿润的岩壁上 。

属名Streptocarpus源于拉丁文streptos=扭曲，carpus=果实 ，指这个属的植物具有螺旋状的果荚。一般的植物在生长阶段
，会由生长点不断抽出越来越多的叶片，而单叶海角苣苔心形的叶片基部会不断延伸 ，巨大的叶片犹如地衣一样的向外扩张
，长可达60厘米左右，待到停止延伸时 ，大约有3-5支花序从叶脉基部陆续冒出
，每个花序可着生20-30朵管状的淡蓝色小花，这一独特的生长方式 ，吸引了众多猎奇者
。

特别有意思的是
，单叶海角苣苔的叶片还会出现奇怪的“离层线”现象。通常在秋冬季节，这类植物的叶片中间会形成一条“界限清晰 ”
、“黑白分明
”的 “离层线” ，离层线以外至叶尖区域的颜色会慢慢变淡，直至枯萎凋落
，离层线以内则维持常绿，会继续生长 。这与大多数植物落叶时 ，叶片从叶柄基部断开是有所区别的
。