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、中医认为
，蜂蜜味甘，入脾胃二经 ，能补中益气、润肠通便
。春季气候多变
，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质 、维生素 ，还有清肺解毒的功能
，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品 。因此 ，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜
，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

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、春天气候冷暖不一 ，需要保养阳气
，而韭菜最宜人体阳气
。韭菜含有挥发油、蛋白质 、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃
、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者 ，味道尤为鲜美 。其根白如玉
，叶绿似翠，清香馥郁
。春韭吃法多样 ，既可佐肉 、蛋、虾
、墨鱼等
，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口 。

26、素有“春果第一枝”的美誉 ，目前在我国各地都有栽培
。樱桃果实肉厚
，味美多汁，色泽鲜艳 ，营养丰富，其铁的含量尤为突出
，超过柑橘 、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温 ，味甘微酸
，具有补中益气，调中益颜 ，健脾开胃的功效 。春食樱桃可发汗
、益气、祛风及透疹
。需注意的是
，樱桃属火，