5、以下哪一个在文言文中表示汤？羹

　6 、对于北方的馒头
，下面几种看法理解错误的是哪一项?可以有馅

　7、鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴？黑龙江

　8
、符离集烧鸡是哪个菜系的代表菜？浙菜

　9、以下有关吃的歇后语中错误的是哪一个？咸菜拌豆腐——哪敢多言（盐）

　10 、“麻辣子鸡 ”属于哪一菜系？湘菜

　11
、方便面生产过程中为了改善其复水性，添加了什么？淀粉

　12、葡萄酒的酿制大约出现在什么时候？公元前6000年

　13 、方便面油炸的主要作用是什么？脱除水分

　14
、绍兴酒是下列哪种酒？黄酒

　15、在糖水中加少量盐 ，尝起来会怎样？更甜

　16 、川菜的烹调离不开“三椒”，即哪三椒？辣椒
、花椒、胡椒

　17 、汤圆是在哪一个节日吃的？元宵节

　18
、以下有关吃的歇后语错误的是哪一句：咸菜拌豆腐——那敢多言（盐）

　19、阳春面又称作什么？光面

　20 、“碧玉干蒸麦
”是哪个地方的风味小吃？广东

　1. 世界四大洋中面积最小的是:(D) 太平洋 大西洋 印度洋 北冰洋

　2. 世界上海拔最高的山峰是哪一座?(B) 乔戈里峰 珠穆朗玛峰 干城章嘉峰 公格尔山峰

　3. 下列海洋中哪一个是我国最大的海?(A) 南海 东海 黄海 渤海

　4. 按年呑吐量算世界最大的港口是:(C) 纽约港 神户港 鹿特丹港 上海港

　5. 美国是于哪一年宇宙飞船登月成功?(C) 1964 1965 1966 1967

　6. 下列哪一个湖泊是在我国江西省的境内:(B) 洞庭湖 鄱阳湖 太湖 洪泽湖

　7. 下列我国名茶中哪一种是产于福建安溪:(D) 龙井 碧螺春 武夷岩茶 铁观音

　8. 吉林省抚松县被人