擘，下酢 。
”先要捶过
，再烤熟，撕碎后浇醋 ，这是一种吃法
。第二种吃法是“下沸汤中
，即出，擘如上。香菜蓼法 。”这是用的汆法 ，不加醋
，而加香菜
。第三种吃法：“蒸之，细切香菜 ，置上。 ”这是蒸法 。可见北魏人是食蝉的
，且有多种食法
。查一下食蝉史，早在周代已有人在吃了 ，包括周天子在内
，这在《礼记·内则》中有记载，那时称之为“蜩
”。此外 ，《庄子》中描述了春秋时代有位驼背老人，熟练地采蝉供食的情况 。三国时曹植著《蝉赋》
，写蝉有不少天敌，而最大敌乃是被厨师烧煮 ，可见蝉是被人食用的。现在云南景颇族把蝉作为山珍美食
，孩子们夜间点火诱蝉，回家后去其翅 ，放入锅中焙烤至半干
，再用香油煎，其味香脆
。?

　蚕蛹可食 ，不须置疑。元代吴瑞在《食用本草》中说：“缫丝后蛹子
，今人食之 。”现在吉林一些大饭店以蚕蛹为主料，以不同烹法做成几十种蚕肴 ，诸如“浮油蚕宝 ”“麻辣蚕宝
”“红烧三鲜蚕宝”