飞机不同于在地面上行驶的汽车和电车 ，要测量飞机的速度
，就要测量空气的流速 。要在高速飞行的飞机上测量空气的流速，并不是容易的事。

这就需要利用一种叫做”空速管“的工具
。这种工具是一种双重管 ，它有直接接受空气流的口子和与空气流成直角的口子
，通过测出空气流的压力差，便可测出空气流的速度 ，即飞机的速度。

2 、为什么热水会使玻璃杯炸裂 。

玻璃杯炸裂的原因是膨胀
。杯里一倒入热水
，杯子内壁就受热急剧膨胀，但杯外壁却还是保持原样 ，内层玻璃突然向外大力挤压，杯子就破裂了。如果事先让杯子内外侧同时受热
，然后再倒入热水，杯子内外膨胀的程度相差不那么大 ，就不会炸裂了 。

不过
，如果玻璃杯很薄，即使倒入热水 ，热也会很快传到外侧
，这样内外同时膨胀，杯子也就不易破裂
。另外 ，所谓的硬质玻璃和耐热玻璃
，是因为膨胀的比例小才不易炸裂。

3
、糖为什么是甜的 。

糖是甜的，盐是咸的 ，这是因为物质都有自己的特性
。糖之所以甜
，就是糖的特性决定的。甜这一感觉，只有将糖放在人的舌头上才能产生 。但是 ，即使在舌头上放上糖，也能使它没有甜的感觉
。请把一粒冰糖放在舌头中央试试
，放一粒