成良好的饮食习惯 ，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D. 调味剂和营养剂加得越多越好9 、低盐饮食有利于预防什么疾病？ （ C ）A
、乙型肝炎 B、糖尿病 C 、高血压 D
、贫血10、碘缺乏会导致儿童 、青少年 ________________ 。

（ D ）A、甲亢 B
、无力 C、心理疾病 D 、生长发育和智力受影响11
、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时
，为预防中暑应多喝_________ 。 （ C ）A、糖水 B 、糖醋水 C
、盐开水 D、白开水12 、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（ D ）A 
、烧菜前用碘盐爆锅 C 、烧菜加水后 B  、烧菜加水前 D 
、菜将出锅时13.某人由于营养不良，身体浮肿 ，其食疗补救措施是（B ）A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃馒头 D.多喝水14.下列不属于营养物质的是（B ）A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖C.饮水中的碘 D.食物中的胡萝卜素15.下列属于营养的是（ D）A.食物中的蛋白质 B.食物中的维生素AC.饮水中的 D.饮水中的 被吸收16.下列关于营养物质的叙述中
，正确的是（D ）A.营养物质摄入过多时，一定使人发胖B.营